Είστε εδώ

ΤΟ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΒΡΑΒΕΥΕΤΑΙ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ME ΤΡΙΑ ΒΡΑΒΕΙΑ «ΚΑΛΥΤΕΡΩΝ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ»

ΤΟ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΒΡΑΒΕΥΕΤΑΙ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ  

 ME ΤΡΙΑ ΒΡΑΒΕΙΑ «ΚΑΛΥΤΕΡΩΝ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΩΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ»

Το Τμήμα Επιστήμης τροφίμων & Διατροφής (Τ.Ε.Τ.Δ.) του Πανεπιστημίου Αιγαίου συμμετείχε στον Διεθνές επιστημονικό συνέδριο «International Conference on Food Science, Technology and Nutritional Science», Theme: Recounting the latest innovations in Food Science, Technology and Nutritional Science, που διεξήχθη 23 και 24 Σεπτεμβρίου 2019 στη Βαρκελώνη, Ισπανία.

Το τμήμα εκπροσωπήθηκε με τρεις εργασίες, οι οποίες παρουσιάστηκαν ως αναρτημένες ανακοινώσεις και έλαβαν τρία εκ των βραβείων καλύτερων αναρτημένων ανακοινώσεων (best posters awards) του συνεδρίου. Οι εργασίες που βραβεύτηκαν εκ του ΤΕΤΔ ήταν οι εξής:

1. «Optimization of green ultrasound assisted extraction process for recovering of apple juice by-product streams bioactives and their exploitation toward the development of novel functional foods». Biagki T, Siopi V, Koutelidakis A, Dimou C*,η οποία παρουσιάστηκε από τη διδάσκουσα Βιοδιεργασιών Τροφίμων Δρ Δήμου Χαραλαμπία και συμμετείχαν οι φοιτήτριες Μπιάγγκη Θ. Και Σιώπη Β.

2. «Association of polyphenols’ intake with Mediterranean diet adherence and anthropometric indices in a sample of healthy adults». Kapolou A, Riggopoulos N, Koutelidakis A* ,η οποία παρουσιάστηκε από τη φοιτήτρια Καπόλου Αικατερίνη.

3. «Association of functional foods consumption, Mediterranean diet adoption and anthropometric characteristics with anxiety and depression indexes in a sample of Greek adults». Elmaliklis I, Miserli E, Filipatou M, Tapaskou T, Tsikouras I, Dimou C, Koutelidakis A* , η οποία παρουσιάστηκε από τον Επίκουρο Καθηγητή Διατροφής του Ανθρώπου Κουτελιδάκη Αντώνιο και συμμετείχαν οι φοιτητές Ελμαλικλής Ν., Μισερλή Ε. Φιλιπάου Μ., Ταπάσκου Θ.

Ημερομηνία ανάρτησης

30 Σεπ 2019

Είδος ανακοίνωσης

Βραβεία / Διακρίσεις

Τοποθεσία

Λήμνος

Σχολή / Τμήμα

Σχετικά αρχεία